정짓간 돼지국밥 & 막국수
주소 부산 사하구 비봉로 6 1층 정짓간
영업시간 24시 영업
전화번호 0507-1411-2900
주차 무료 주차 가능
국내여행을 간다면 제주도 다음으로 부산이 꼽힐 만큼
부산은 인기 있는 관광지인데요.
부산하면 떠오르는 음식은 역시 돼지국밥 아니겠어요??
저도 부산 여행을 갔을 때 가자마자 먹어본 게 돼지국밥
이라서 먹어본 후기를 포스팅해보려 해요.
부산 돼지국밥집은 굉장히 많은데요.
제가 가본 곳은 부산시 사하구 신평역에 있는 미슐랭
음식점 정짓간 돼지국밥 & 막국수입니다.
이곳은 그 유명한 미슐랭 (미쉐린) 가이드 부산에 꼽힐
정도로 유명한 곳인데요.
그래서 기대가 되었어요.
부산 사하구 돼지국밥 맛집 정짓간은 24시간 운영하기
때문에 새벽에 부산 도착 시 가기 좋은 돼지국밥
맛집이에요.
0. 정짓간 돼지국밥 & 막국수 :: 무료 주차장
사하구 맛집인 정짓간 돼지국밥은 매장 옆 무료주차장이
있어요.
그래서 편하게 주차를 할 수 있다는 게 큰 장점이에요.
0. 정짓간 돼지국밥 & 막국수 :: 내부 매장
저는 새벽에 도착해서 손님이 별로 없었는데요.
매장은 깔끔하고 정돈이 잘 되어 있었어요.
0. 정짓간 돼지국밥 & 막국수 :: 매뉴 및 가격
부산 24시 맛집인 정짓간 돼지구밥의 시그니쳐 메뉴인
돼지국밥 살코기는 9,500원인데요.
가격은 나쁘지 않더라고요.
돼지국밥 들어가는 게 살코기가 아닌 살코기와 순대
그 밖에도 여러가지 있어서 골라먹는 재미가 있었어요.
0. 정짓간 돼지국밥 & 막국수 :: 돼지국밥
국밥집은 여기 뭐니 뭐니 해도 깍두기와 김치가 맛있어야
하는데요.
역시 미슐랭 가이드 맛집답게 김치가 맛있고 특히
무말랭이가 맛나더라고요.
깍두기는 옆에 통에서 먹을 만큼 덜어서 드시면 돼서
편했어요.
부산 사하구 신평역 맛집 정짓간의 대표메뉴인 돼지국밥
살코기가 나왔어요.
고급스러운 놋그릇에 담겨 나와서 뭔가 고급스러움이
느껴지더라고요.
너무 뜨겁지 않아서 제 스타일에는 맞더라고요.
국물맛은 좀 슴슴한 편이어서 새우젓과 후추로 간을 하고
드셔야해요.
뭐 사실 국물맛은 엄청 맛있다!!
이정도는 아니고 그냥 무난했던거 같아요.
그래도 돼지국밥 안에 살코기는 푸짐하게 들어가
있었어요.
돼지고기 냄새가 없고 굉장히 부드러운게 마음에
들었습니다.
우리가 아는 시장통에서 먹는 돼지국밥은 아니고 정말
잘 차려진 한식당에서 먹는 돼지국밥 맛이었어요.
부산 사하구 24시간 미슐랭 가이드 선정 돼지국밥
음식점 정짓간 돼지국밥 &막국수에 다녀왔는데요.
살코기가 연하고 잡냄새가 적은 건 좋았지만 국물맛도
그렇고 엄청 특별히 맛있지는 않았어요.
그래도 호불호 없이 드실 수 있는 음식임에는
틀림없는 거 같았습니다
0. 정짓간 돼지국밥 & 막국수 :: 위치
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